ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ВОДКИ И ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ:

Вся водка и ликеро-водочные изделия производятся только из зернового спирта класса «Люкс», произведенного по классической технологии без применения ферментных препаратов.

Водка — это специально обработанный раствор спирта и воды. Не зря говорят, что вода вдыхает в водку жизнь. От её природных свойств в первую очередь и зависит качество водки. А уже потом — от разнообразных вкусовых добавок, таких как сахар, глюкоза. Именно их композиция придаёт водке своеобразный вкус и аромат.

За период создания закрытого акционерного общества «Черниговский ликеро-водочный завод «Черниговская водка» проведена значительная работа по внедрению новейшей технологии производства водки и расширению ассортимента:
- на линии розлива установлена вспомогательная система очистки водки и ликеро-водочных изделий;
- водка производится по классической технологии с использованием березового активированного угля, который специально закупается в Пермской области. 
- внедрена система подачи сортировки на фильтрацию со стабильной температурой;
- водка разливается в эксклюзивную декорированную бутылку, изготовленную по индивидуальному заказу специально для Черниговского завода;
- производится сувенирная продукция в стеклянной и фарфоровой таре.